Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 bouquet garni
- 200 g de cidre brut de Bretagne
- 3 tours de moulin à poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de lait ribot
- 2 jaunes d'œufs
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 brin de persil frais, équeuté et ciselé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1202 kJ / 288.5 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 17.5 g
- Lif
- 1.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 Std.
Moules à l'espagnole
50 Min
Palourdes au cidre
35min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Mouclade
1 Std.
Moules à l'escabèche
24h
Moules à la basquaise
55min
Moules sauce Alfredo
45 Min
Moules au citron
40 min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Moules au curry
40 min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min