Cihazlar ve Aksesuarlar
Pannacottas langoustines et pamplemousse
Hazırlık 20 dk
Toplam 3sa 25 dk
4 portions
Malzemeler
-
3 feuilles de gélatine alimentaire
-
30 g d'échalote (1 grosse)
-
50 g de tranches de bacon
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1 c. à soupe d'huile neutre
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400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
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8 queues de langoustine crues et décortiquées
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1 pamplemousse rose coupé en dés
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
8 g
Kalori
877 kJ /
208 kcal
Yağ
18 g
Karbonhidrat
4 g
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