Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 clémentines
- 1 bouquet d'aneth frais
- 2 brins de cerfeuil frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'huile de noisette
- 20 g de vinaigre d'agrumes
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de chair de crabe en conserve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 901 kJ / 216 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 14 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30 min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 min
Ballotine comme un macaron
25 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 godz. 45 min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Mille-feuille de saumon fumé
3 Std. 20 Min
Champignons farcis aux pruneaux
30 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min