Cihazlar ve Aksesuarlar
Hamburger végétarien
Hazırlık 35 dk
Toplam 4sa 45 dk
6 parts
Malzemeler
Le pain burger
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
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15 g de sucre en poudre
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œuf
-
40 g de beurre doux
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe de graines de sésame
Le steak de lentilles
-
250 g de lentilles vertes sèches
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600 g d'eau
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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100 g d'oignon coupé en deux
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4 branches de persil plat frais
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1 c. à café de purée d'amande blanche
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125 g de chapelure
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
30 g de ketchup
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1 oignon rouge émincé en fines lamelles
-
2 belles tomates émincées en fines lamelles
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15 g d'huile d'olive
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6 tranches de cheddar
-
30 g de salade verte
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 part
Protein
14.5 g
Kalori
2215.3 kJ /
530 kcal
Yağ
26 g
Karbonhidrat
59.2 g
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