Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de riz gluant
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 50 g de citronnelle fraîche, coupée en morceaux (1 cm)
- 70 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 15 g de galanga (gingembre thaï), finement émincé
- 1 petit piment rouge frais, épépiné
- 20 g d'huile d'arachide
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 70 g de pâte de tamarin
- 30 g de sucre de palme
- 400 g de lait de coco
-
1
cube de bouillon de bœuf
veya 1 cube de bouillon de bœuf, fait maison - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de viande de bœuf (basse côte), détaillée en lanières (1 x 2 cm)
- 100 g de mini-épis de maïs, coupés en quatre
- 100 g de poivrons rouges, détaillés en cubes (1 cm)
- 50 g de céleri thaï, coupé en morceaux (1 cm)
- 50 g de noix de cajou
- 10 feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2363 kJ / 566 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 59 g
- Yağ
- 23 g
- Lif
- 3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 godz. 45 min
Banh Cuon
40 min
Curry vert de bananes plantain
30 min
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1 godz.
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2 godz. 35 min
Curry rouge thaï
1 godz.
Pad Thaï
50 min
Bœuf teriyaki et riz
1 godz. 45 min
Salade de bœuf thaïe
30 min
Chop suey aux gambas
1 godz.
Laap de bœuf
1h 30min
Riz gluant au lait de coco
8h 45min