Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

3.8 5 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

extra virgin olive oil
4 tbsp
eggplant, medium-sized (large), cut into pieces (3-4 cm)
1
red bell peppers cut into strips (1-2 cm)
2
zucchini (medium), cut into slices (1 cm)
2
lemon peel no white pith
1
garlic cloves
5
basil, fresh stalks only, cut into thirds, leaves reserved
3 - 4 sprigs
red onion (large), cut into quarters
1
tomatoes cut into pieces
2
chopped tomatoes, canned
400 g
balsamic vinegar
1 ½ tbsp
green beans, fresh trimmed and cut into smaller pieces
300 g
chickpeas, canned rinsed and drained (from a 540 mL can)
250 - 300 g
salt to taste
extra virgin olive oil for drizzling
black pepper, ground to taste

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 162.6 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1138.4 kJ / 272.1 kcal

Yağ 11.3 g

Lif 11.9 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 37.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Wellness at the Table 14 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Maple-glazed Carrots

45 dk

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1sa 25 dk

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1sa 10 dk

Southwest Quinoa

40 dk

Vegan Bolognese

Değerlendirme yok

Vegan Eggplant Massaman Curry

Değerlendirme yok

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 dk

Ramen Noodle Soup

40 dk

Nourish Bowl (Diabetes)

55 dk

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 dk

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1sa 15 dk

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

1sa 15 dk

Tümünü göster

Tümünü göster