Moroccan pumpkin with pearl couscous

4.3 9 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
harissa paste
20 g
cinnamon quill
1
dried currants
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1 can
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
10 g
honey
20 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into wedges (2 cm thick), cut in halves
700 g
pearl couscous
100 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
natural yoghurt to serve
pumpkin seed oil to drizzle (optional)
dukkah to sprinkle (see Tips)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 26.4 mg

Protein 6.1 g

Kalori 1114.1 kJ / 266.3 kcal

Yağ 6.1 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 51.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Open bowl cooking 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Leek, chilli and chorizo sauce

40 dk

Curry coconut fish with spiced lentils

30 dk

Vegan bolognese

50 dk

Vegetarian nuggets

30 dk

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 dk

Potato and green pea curry

50 dk

Red beans and rice with turkey meatballs

1sa

Vegetable chilli

50 dk

Black bean enchiladas

1sa 20 dk

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 dk

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 dk

Spinach and leek frittata

40 dk