Moroccan pumpkin with pearl couscous

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
harissa paste
20 g
cinnamon quill
1
dried currants
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1 can
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
10 g
honey
20 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into wedges (2 cm thick), cut in halves
700 g
pearl couscous
100 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
natural yoghurt to serve
pumpkin seed oil to drizzle (optional)
dukkah to sprinkle (see Tips)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 26.4 mg

Protein 6.1 g

Kalori 1114.1 kJ / 266.3 kcal

Yağ 6.1 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 51.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Open bowl cooking 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cauliflower gratin

1h

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Crispy Korean tofu

1h 20min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Charred cauliflower makhani

1h

Tempeh bolognaise

30min

Welsh Anglesey eggs

1h

High Protein Egg Bake

20min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1h 15min

Ancho chilli and black bean stew

40min

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Tümünü göster

Tümünü göster