Alcachofas a la montillana

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
10 g de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de alcachofas frescas (limpias con el tallo), en mitades
200 g de vino de Jerez seco
200 g de agua
1 ramita de hierbabuena fresca
100 g de jamón ibérico en tiras

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 490.1 mg

Protein 10.2 g

Kalori 1107 kJ / 264 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 9.5 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 29.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Andalucía 43 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartar de fuet

30 Min

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2 Std. 15 Min

Crema fría de pepino (Okroshka)

40 Min

Helado de caramelo de violetas

14 Std. 35 Min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 Std. 30 Min

Gazpacho

10 Min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 Min

Gazpacho de sandía

10 Min

Pollo picante con arroz al curry

1 Std. 25 Min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 Min

Bacalao en salsa de tomate

30 Min

Porrusalda

35 Min