Alcachofas a la montillana

4.1 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
10 g de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de alcachofas frescas (limpias con el tallo), en mitades
200 g de vino de Jerez seco
200 g de agua
1 ramita de hierbabuena fresca
100 g de jamón ibérico en tiras

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 490.1 mg

Protein 10.2 g

Kalori 1107 kJ / 264 kcal

Yağ 7.6 g

Lif 9.5 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 29.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Andalucía 43 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Raya en pimentón

45 dk

Fritada con pollo

1sa 10 dk

Verdinas con gambones en cocción lenta

16sa 30 dk

Chocos con habas y guisantes

1sa 10 dk

Verdinas con almejas

14sa

Dorada al vapor con patatas

35 dk

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1sa

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2sa 45 dk

Arroz rojo de carabineros

1sa

Morcillo de ternera guisado con castañas

16sa

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 dk

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4sa