Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 53 g

Kalori 2284 kJ / 546 kcal

Yağ 17 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Όλα Μήλο! 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Değerlendirme yok

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 dk

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Değerlendirme yok

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Değerlendirme yok

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Değerlendirme yok

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 dk

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Değerlendirme yok

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Değerlendirme yok

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Değerlendirme yok

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Değerlendirme yok

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1sa

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4sa