Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 53 g

Kalori 2284 kJ / 546 kcal

Yağ 17 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Όλα Μήλο! 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5sa

Δίχρωμο smoothie

Değerlendirme yok

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Değerlendirme yok

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 dk

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Değerlendirme yok

Στέικ sous-vide

Değerlendirme yok

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Değerlendirme yok

Hugo

5 dk

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Değerlendirme yok

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Değerlendirme yok

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Değerlendirme yok

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 dk