Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

4 porties

Malzemeler

Garnituren

gambero rosso reuzegarnalen
8
wortel
100 g
koolrabi
100 g
pompoen
100 g
water
1700 g

Pompoensoep

olijfolie
30 g
gember, vers in stukken
30 g
wortelen in stukken van 2-3 cm
70 g
uien gehalveerd
2
butternut pompoen in stukken van 2-3 cm
800 g
knoflookteentjes
2
vers citroengras gekneusd
5 stengels
water
700 g
chilipeper
¾
laurierbladeren
2
kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd
4
komijn, gemalen
¼ tl
vadouvan
½ tl
currypoeder
¼ tl
Tom Kha Kai pasta
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
limoensap
1 el
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje

Kerrieschuim

water
175 g
kokosmelk
30 g
magere melk
50 g
kippenfond
50 g
Tom Kha Kai pasta
¼ el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
¼
zout
1 snuifje
lecithine poeder
¾ tl

Afwerking

olie
1 el
limoenzeste
1 tl
peper, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
komkommer in brunoise
100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 523.5 mg

Protein 9 g

Kalori 1586.3 kJ / 379.1 kcal

Yağ 15 g

Lif 10.8 g

Doymuş Yağ 3.7 g

Karbonhidrat 59.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hap en Tap 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Drie soorten melk cake

2sa

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Değerlendirme yok

Chocolade en Peer Overnight Oats

20 dk

Tonijn Pastei

Değerlendirme yok

Pompoensoep met room

35 dk

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3sa

Gember schillen

Değerlendirme yok

Kweeperentaart

50 dk

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 dk

Mini Garnalenomeletten

35 dk

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1sa 20 dk

Zalm en koolsla broodbeleg

15 dk