Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

3 portions

Malzemeler

eggplant, medium-sized cubed (½ in.)
200 g
salt divided, to taste
¾ tsp
extra virgin olive oil divided
45 g
oregano, dried
1 tbsp
onion
100 g
100 g leek
garlic cloves
2
ginger, fresh peeled, sliced thinly
2 tsp
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into strips (½ in.)
255 g
turmeric, dried, ground
¼ - ½ tsp
garam masala
1 tsp
cayenne pepper, dried, flake
¼ tsp
wheat flour
1 tbsp
tomato purée (concentrate)
15 - 30 g
vegetable broth (see Tip)
200 g
chickpea, canned drained
395 g
plain yogurt high protein
140 g
black pepper, ground
⅛ tsp
cilantro, fresh roughly chopped, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 952.5 mg

Protein 32.1 g

Kalori 2133.9 kJ / 510 kcal

Yağ 22.3 g

Lif 12.2 g

Doymuş Yağ 4.1 g

Karbonhidrat 46.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous 50+ CA 5 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chickpea Ratatouille

1sa

Green Goddess Salad

10 dk

Chopped Asian Salad

20 dk

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 dk

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 dk

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1sa

Grated Carrot Salad (TM6)

10 dk

Versatile chunky soup

50 dk

Spiced carrot salad

5 dk

Eggplant and Lentil Salad

40 dk

Carrot and Parsnip Mash

45 dk

Miso Marinade

10 dk