Βιτέλο Τονάτο

Βιτέλο Τονάτο

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 25sa 30 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Κρέας

μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι
1000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
750 γρ.
νερό
250 γρ.
φύλλα δάφνης, φρέσκα
2
γαρίφαλα
4
φασκόμηλο, φρέσκο
5 φύλλα
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)
1
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα

Σάλτσα τόνου

ηλιέλαιο
300 γρ.
300 γρ. αραβοσιτέλαιο
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
200 γρ.
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα
2 - 3
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη
15 - 20 γρ.
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο
25 γρ.
λευκό ξίδι (isteğe bağlı)
1 κ.σ.
κρόκους αβγών
3

Ολοκλήρωση

κάπαρη, σε άλμη
1 - 2 κ.γλ.
4 - 5 αγγουράκια τουρσί

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 37.7 g

Kalori 3181.9 kJ / 760.5 kcal

Yağ 64.1 g

Lif 0.7 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma 10 Tarif
Yunanistan

Γεύσεις από την Ιταλία 5 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1sa 5 dk

Αφέλια

5sa

Λαχανοντολμάδες

24sa

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 dk

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1sa 5 dk

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 dk

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 dk

Κοτόπουλο με μπύρα

1sa 30 dk

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 dk

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Değerlendirme yok

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Değerlendirme yok

Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster