Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

Maronicremesuppe (vegan)

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

Erdäpfel-Sellerie-Püree