Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinieren
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 14 Knoblauchzehen, davon 8 groß und halbiert
- 5 EL Ras el Hanout (siehe Tipps)
- 1 - 3 EL Zitronenschale, nach Geschmack
- 2 TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 2000 - 2300 Lammkeule, ausgelöst
Joghurtsauce
- ½ Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 340 g Naturjoghurt
- 1 - 2 TL Ras el Hanout, nach Geschmack
- 60 g Honig
Zitronen-Couscous
- 390 g Couscous
-
1 - 2
eingelegte Zitronen
veya 1 - 2 EL Zitronenschale, gerieben - 510 g Hühnerbrühe, flüssig
-
170
g Kirschen, entkernt, getrocknet
veya 170 g Cranberrys, getrocknet - 60 g Pinienkerne
- ½ Bund Koriander, frisch, Blättchen und Stängel, gehackt und etwas mehr zum Garnieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3301 kJ / 789 kcal
- Protein
- 71 g
- Karbonhidrat
- 66 g
- Yağ
- 25 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 592 mg
Alternatif tarifler
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55min
Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
2 Std. 20 Min
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15h
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2h 30min
Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert
1 Std. 20 Min
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
50min
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5h
Geschmortes Kalbsragout
2hod. 10min
Gegrillter Fisch und Gemüse
1h 15min
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1h 5min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1h
Zwetschken-Heidelbeermarmelade & Apfel-Kürbismarmelade (XXL)
1h