Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln

Roastbeef mit Mojo Verde und heurigen Erdäpfeln

4.2 10 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 Portionen

Malzemeler

Roastbeef (1 Stück, min. 3 cm dick)
800 - 900 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
1 - 2 TL
Olivenöl zum Bestreichen

Mojo Verde

Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch Blättchen und Stängel
1 Bund
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
1 Bund
Oregano, getrocknet
1 EL
Olivenöl
90 g
Rotweinessig
30 g
grüne Paprikaschoten in groben Stücken, nach Geschmack
150 - 200 g
Chiliflocken, getrocknet (isteğe bağlı)
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Roastbeef und Erdäpfel

Wasser
500 g
heurige Erdäpfel halbiert
800 g
Salz
½ TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 2695 mg

Protein 49 g

Kalori 2886 kJ / 689 kcal

Yağ 35 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 71 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mille-feuille Krabbe, Erbsen und Avocado

Değerlendirme yok

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

2sa

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

5sa

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1sa 10 dk

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2sa 30 dk

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24sa

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2sa 30 dk

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3sa 45 dk

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15 dk

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1sa

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1sa 20 dk

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 dk