Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta all'uovo
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 800 g di zucca a tocchetti (1 cm circa)
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 50 g di acqua
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 4653.8 kJ / 1112.3 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Karbonhidrat
- 54.5 g
- Yağ
- 85.2 g
- Doymuş Yağ
- 26.6 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 1318.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polpette alla rucola
40min
Coriandoli dolci
4 Std. 10 Min
Polpette di carne e melanzane
50 Min
La colomba perfetta
7 Std.
Crema di whisky
2 Std.
Panini ranocchio
3 Std. 30 Min
Bocconcini di carote e patate
40min
Bombette di Carnevale ripiene
1 Std.
Crostata natalizia con crema di pistacchi
4 Std.
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Pesto di melanzane
10 Min
Torta gianduia (senza glutine)
1 Std.