Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto carciofi e speck
Hazırlık 10 dk
Toplam 40 dk
4 porzioni
Malzemeler
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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50 g di scalogno a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di speck a cubetti
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150 g di carciofi mondati (300 g se da pulire) e a spicchi
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320 g di riso Carnaroli
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60 g di vino bianco secco
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740 g di acqua calda (non bollente)
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
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½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
30 g di burro
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
824.8 mg
Protein
17.8 g
Kalori
2199 kJ /
525.5 kcal
Yağ
22.9 g
Lif
3 g
Doymuş Yağ
7.2 g
Karbonhidrat
66.2 g
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