Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Gaspacho melon, abricot et feta

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

Camembert feuilleté et compotée de figues

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Salade d'oranges à la fleur d'oranger