Salade d'araignée au chou et à la pomme

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Choux farcis au quinoa rouge

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Moules à la crème de panais et topinambour

Tartinade aux champignons

Compote de pommes, butternut et épices