Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
TM6

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

(Değerlendirme yok)

Malzemeler

Καραμελωμένοι ξηροί καρποί

  • 600 γρ. νερό
  • 115 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος
    veya 115 γρ. καρύδια πεκάν, χωρίς κέλυφος
  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • ⅛ κ.γλ. αλάτι

Ντρέσινγκ με βαλσάμικο

  • 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 70 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • 1 κ.σ. μέλι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Σαλάτα

  • 90 γρ. φύλλα σαλάτας
  • 450 γρ. καρπούζι, σε κύβους
  • 115 γρ. αγγουράκια, σε λεπτά μισοφέγγαρα
  • 115 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ή σε κύβους
  • 2 ραπανάκια, κόκκινα, σε λεπτές φέτες
  • 2 - 3 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo, μόνο τα φύλλα, κομμένα στο χέρι, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
  • 2 - 3 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, κομμένα με το χέρι

Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
1726.7 kJ / 412.7 kcal
Protein
13.7 g
Karbonhidrat
34.6 g
Yağ
26.5 g
Doymuş Yağ
6.9 g
Lif
4.8 g
Sodyum
549.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler