Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.5 4 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa
10 μερίδες

Malzemeler

Πικάντικο κουνουπίδι
  • σπόρους κύμινου
    1 ½ κ.γλ.
  • σπόρους κόλιανδρου
    1 ½ κ.γλ.
  • σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
    1 κ.γλ.
  • γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια
    1500 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
    60 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του
    3 κλωνάρια
  • ρόδι τα σπόρια
    1
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • γιαούρτι
    200 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 6.4 g
Kalori 699.1 kJ / 166.4 kcal
Yağ 10 g
Lif 7 g
Karbonhidrat 9.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...