Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa 50 dk

Toplam 2sa 10 dk

10 μερίδες

Malzemeler

Γέμιση

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
70 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
100 γρ.
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)
300 γρ.
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
2 - 3 κ.σ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2

Κοτόπουλο

κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στα 4
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
70 γρ.
κρασί Port
180 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
180 γρ.
νερό
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 9.8 g

Kalori 1439 kJ / 344 kcal

Yağ 26.4 g

Karbonhidrat 16.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 godz.

Κέικ μελομακάρονο

2 godz. 20 min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 godz.

Πατάτες ογκρατέν

2 godz. 30 min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 min

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35 min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1 godz.

Μελιτζάνες ιμάμ

1 godz. 40 min

Ισπανική τορτίγια με πατάτες

1 godz.

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 godz.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20 min