Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Γέμιση
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 100 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 300 γρ. κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)
- ¼ - ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ - ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 100 γρ. σταφίδες
- 100 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 - 3 κ.σ. αλεσμένη φρυγανιά
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
Κοτόπουλο
- 1 κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σάλτσα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 180 γρ. κρασί Port
- 180 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 200 γρ. νερό
- 1 - 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbonhidrat
- 16.9 g
- Yağ
- 26.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Ninguna valoración
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Ninguna valoración
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45min
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Κρουασάν
12h
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24h 20min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10 min
Κιμαδόπιτα
1h
Κολοκυθοκεφτέδες
40min