Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

4.9 65 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

1010 g

Malzemeler

fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
fresh long green chilli cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant cut into pieces (1 cm)
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1010 g

Sodyum 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Kalori 7423 kJ / 1767 kcal

Yağ 136.4 g

Lif 20.2 g

Doymuş Yağ 16 g

Karbonhidrat 126.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Flavour 105 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Pickles and relishes 14 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5sa 30 dk

Steamed ginger pudding

3sa 5 dk

Chocolate and anise fruit bark

2sa 20 dk

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)

48sa 20 dk

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24sa 30 dk

Gin and juniper berry marmalade

1sa 30 dk

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7sa 25 dk

Spiced roasted mixed nuts

25 dk

Madras curry powder

15 dk

Moroccan lamb with pilaf

5sa 40 dk

Gin and tonic sorbet with cucumber

12sa

Walnut and blue cheese shortbread

1sa 20 dk