Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

4.9 66 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

1010 g

Malzemeler

fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
fresh long green chilli cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant cut into pieces (1 cm)
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1010 g

Sodyum 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Kalori 7423 kJ / 1767 kcal

Yağ 136.4 g

Lif 20.2 g

Doymuş Yağ 16 g

Karbonhidrat 126.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Flavour 105 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Pickles and relishes 14 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Meatballs in tomato sauce

1sa 10 dk

White chocolate and strawberry trifle

25sa

Madras curry powder

15 dk

Bombay aloo

40 dk

Steamed orange puddings

1sa 25 dk

Spicy peach and mango chutney

45 dk

Double ginger and pear cake

1sa 35 dk

Steamed ginger puddings

40 dk

Savoury herb baked ricotta

2sa 40 dk

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 dk

Steamed fish with green mash

50 dk

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 dk