Boquerones fritos al limón

Boquerones fritos al limón

4.7 27 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 raciones

Malzemeler

Marinado

600 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
3 dientes de ajo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
70 g de zumo de limón

Salsa de limón

50 g de zumo de limón
10 g de vinagre de manzana
50 g de azúcar
60 g de agua
10 g de harina de trigo

Terminación

2 huevos
40 g de leche
70 g de harina
20 g de maicena
¼ de cucharadita de polvo de hornear
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 - 300 g de aceite para freír

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 535.2 mg

Protein 24.5 g

Kalori 1082 kJ / 258 kcal

Yağ 6.9 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 23.6 g

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