Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 porciones

Malzemeler

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 1841 mg

Protein 107 g

Kalori 7732 kJ / 1831 kcal

Yağ 145 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 71 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Sensor 43 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Birria

1sa

New York con salsa bernesa

45sa

Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Değerlendirme yok

Sandwich Reuben de res a la parrilla

2sa 20 dk

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

5sa 15 dk

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1sa 10 dk

Arrachera al café con salsa de alcaparras

30 dk

Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta

2sa 45 dk

Chowder de elote dulce y chorizo

1sa

Estofado de pollo con frijol y camote

45 dk

Gin granizado de pepino

45 dk

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 dk