Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
Malzemeler
-
50 g de parmesan
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de volaille
-
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
-
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de foie gras de canard mi-cuit
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Soupe de melon au basilic
2sa 15 dk
Soupe de melon au magret de canard
3sa 15 dk
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13sa 30 dk
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12sa
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1sa 45 dk
Crème parmentière au saint-marcellin
45 dk
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 dk
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2sa
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1sa
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 dk
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 dk
Crème de champignons aux saint-jacques
40 dk