Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

4.9 33 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa

4 portions

Malzemeler

La veille

1000 g de faisselle

Le jour même

50 g d'échalote
½ gousse d'ail
20 g de vinaigre de vin
15 g de vin blanc
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de ciboulette fraîche ciselée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.5 g

Kalori 1129 kJ / 270 kcal

Yağ 19.5 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 11.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Balade lyonnaise 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartinade d'artichaut à la tomate

2sa 15 dk

Flan de butternut au citron

50 dk

Crème de lentilles au lard

3sa 10 dk

Soufflé aux asperges

1sa 10 dk

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 dk

Langouste au combava

55 dk

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 dk

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 dk

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1sa 45 dk

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2sa 10 dk

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12sa 15 dk

Œufs cocote à l'oseille

40 dk