Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

4.9 33 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa

4 portions

Malzemeler

La veille

1000 g de faisselle

Le jour même

50 g d'échalote
½ gousse d'ail
20 g de vinaigre de vin
15 g de vin blanc
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de ciboulette fraîche ciselée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11.5 g

Kalori 1129 kJ / 270 kcal

Yağ 19.5 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 11.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Balade lyonnaise 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Granité à la tomate

12sa

Jus de tomate

5 dk

Soupe de fruits rouges

2sa 10 dk

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 dk

Sabayon de fruits exotiques

30 dk

Pannacotta parmesan

2sa 20 dk

Gougères aux champignons de Paris

1sa 30 dk

Sauce à la mangue

50 dk

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 dk

Tourin à l'ail

25 dk

Sorbet poivron rouge

3sa

Mousse citron vert-basilic

2sa 30 dk