![Velouté de châtaigne en cappuccino Velouté de châtaigne en cappuccino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DDE7C4EE-0307-4A38-9344-07AEED703F69/Derivates/CD39886F-F94F-4D67-B4C4-9F219B33835B.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lardons fumés (allumettes)
- 350 g de châtaignes cuites et pelées
- 650 g de lait demi-écrémé
- 12 gouttes d'huile de piment
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 852 kJ / 204 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 14.8 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30 min
Velouté de châtaigne
35 min
Crème de lentilles au lard
3h 10min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 godz.
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Velouté de châtaigne et poivron
35 min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min