Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème, type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote, pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème, type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés (ciseler les feuilles)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1212 kJ / 289 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 21 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème de petits pois
40 λεπτ.
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Crème de chou-fleur
30 Min
Velouté de châtaigne
35 Min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté de petits pois à la menthe
35 Min
Crème de courgette au bleu
25 Min
Crème de chou-fleur
40 λεπτ.
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30 Min
Soupe de petits pois à la menthe
25 Min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 λεπτ.