![Crème de lentilles au lard Crème de lentilles au lard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B72B0E41-DAE0-49FE-9BE9-682294594F14/Derivates/82b965d8-82e5-4f9e-a414-99030167b4c9.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème, type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote, pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème, type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés (ciseler les feuilles)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1212 kJ / 289 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 21 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Crème de pois chiches au lard
30 min
Risotto aux raisins et gorgonzola
40 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 min
Velouté de châtaigne
35min
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 min