Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 25 g

Kalori 1504 kJ / 360 kcal

Yağ 23 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix Hellas 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3sa 15 dk

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Değerlendirme yok

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1sa

Τάρτα με πράσα και τυρί

1sa 5 dk

Καφές φουντουκιού

Değerlendirme yok

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Değerlendirme yok

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45 dk

Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο

15 dk

Σπελτ

Değerlendirme yok

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Değerlendirme yok

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Değerlendirme yok

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1sa 55 dk