Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 25 g

Kalori 1504 kJ / 360 kcal

Yağ 23 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix Hellas 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40 dk

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35 dk

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Değerlendirme yok

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Değerlendirme yok

Σαλάτα με κοτόπουλο

1sa 20 dk

Λεμόνια πίκλα

Değerlendirme yok

Γίγαντες στο φούρνο

12sa 30 dk

Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)

1sa 10 dk

Χταπόδι ξιδάτο

1sa

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 dk

Γίγαντες στο φούρνο

12sa 30 dk

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2sa 45 dk