![Cabillaud et riz vénéré Cabillaud et riz vénéré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb2edfacd1b399459176afa5a37e65c0/Derivates/a0bf395c5d13d32be9c3f18c0ce072046db5aaeb.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Karbonhidrat
- 61.5 g
- Yağ
- 20 g
- Doymuş Yağ
- 6.8 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 479.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Roland-Garros
12 Std.
Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2h 30 min
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2 Std. 10 Min
Baba ganoush au potiron
35 Min
Frappuccino moka-potiron
Değerlendirme yok
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 Min
Tarte végane au citron et thé noir
1 Std. 30 Min
Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet
1 Std. 30 Min
Confiserie aux amandes
20 Min
Purée de chou-fleur
25min
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
Değerlendirme yok
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h