Vieiras con dos salsas

Vieiras con dos salsas

4.9 9 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

24 unidades

Malzemeler

Salsa de mantequilla al cilantro

5 g de hojas de cilantro fresco
1 diente de ajo
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
10 g de zumo de lima

Salsa al azafrán

30 g de chalota
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
½ cucharadita de harina de trigo
150 g de caldo de pescado
8 - 10 hebras de azafrán
1 pellizco de sal

Vieiras

24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
1 cucharada de aceite de oliva
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
cebollino fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 146.7 mg

Protein 3.3 g

Kalori 281 kJ / 67 kcal

Yağ 5.5 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 1.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 175 61 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1sa 50 dk

Mejillones cremosos

30 dk

Pastel de calabacín y bonito

1sa

Strata de champiñones y jamón

1sa

Sopa fría de melocotón con calamares

1sa

Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate

1sa

Popietas de lenguado y gambón

45 dk

Berberechos al cava

25 dk

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1sa

Huevas en escabeche de tomate

12sa 30 dk

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 dk

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30 dk