Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 72sa

6 parts

Malzemeler

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 4 g

Kalori 1914 kJ / 465 kcal

Yağ 48 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs & épices 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Terrine de canard

24sa

Pâté de campagne au foie gras

48sa

Sauce gribiche

15 dk

Foie gras de canard

72sa

Foie gras au café et aux pruneaux

1sa 35 dk

Foie gras d'oie à la truffe

72sa

Foie gras farci aux figues

24sa

Pannacotta parmesan

2sa 20 dk

Sauce périgourdine

35 dk

Terrine bressane

24sa

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5 dk

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12sa