![Banh mi pizza Banh mi pizza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c355ba942e1891f17db66449f99cec3e/Derivates/c4c193464e2e3d74018917324d5fe2c2534c994b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pizza dough
- 220 g water
- 1 tsp caster sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 400 g baker's flour
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 1 tsp sea salt
Pork topping
- 10 g peanut oil
- 20 g sesame oil
- 500 g pork mince
- 60 g sugar
- 10 g fish sauce
- 2 pinches ground black pepper
- 2 eschalots
- 1 garlic clove
- 1 stalk lemongrass, white part only, bruised and cut into pieces
- 20 g soy sauce
Pickled carrot
- 100 g white wine vinegar
- 70 g caster sugar
- ½ tsp sea salt
- 2 carrots, peeled into ribbons
Assembly
- 50 g mayonnaise (see Tips)
- 15 g pork crackling, to serve
- semolina, to dust
- 150 g chicken liver pâté (see Tips)
- ¼ cucumber, cut into thin slices
- 20 slices pickled jalapeño chillies, retaining 2 tbsp of pickling liquid
- 1 fresh long red chilli, trimmed and sliced to serve
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5130.3 kJ / 1226.2 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Karbonhidrat
- 126.7 g
- Yağ
- 62.2 g
- Doymuş Yağ
- 17.5 g
- Lif
- 8.6 g
- Sodyum
- 1563.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
Barbecued pork ribs
Değerlendirme yok
Korean marinade
40min
Lamb biryani with vegetable curry
1 godz. 30 min
Korean fried chicken
4 godz.
Chicken katsu curry with rice
1 Std. 40 Min
Japanese ramen noodle soup
1 Std. 50 Min
Nut butter dressing
5min
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
11 Std. 20 Min
Peanut butter and chocolate custard
15 Min
Pulled pork burgers
4 Std. 20 Min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1hod.