Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.1 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 316 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Yağ 18.1 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 30.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chaos cooking 14 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Darren Robertson 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mango cheesecakes

4sa

Thirty second whole orange cake

1sa 15 dk

Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze

35 dk

Neapolitan pizza

1sa 30 dk

Sable choux with lime ganache

26sa

Choux pastry

1sa

Paris–Brest with praline cream

26sa

Mini chocolate bundts

45 dk

Melting moments with passionfruit cream

45 dk

Tandoori chicken pizza

1sa 30 dk

Melting moments with lemon cream

45 dk

Soft Chinese bread rolls

1sa 20 dk