Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

4.1 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

Miso pastry cream

egg
1
egg yolks
4
caster sugar
125 g
milk
250 g
cornflour
50 g
vanilla bean paste
1 tsp
white miso paste to taste
2 tbsp

Choux pastry

water
70 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
75 g
milk
100 g
plain flour
130 g
eggs (approx. 4), lightly beaten
200 g

Chocolate topping

pouring (whipping) cream
100 g
glucose
1 tsp
dark chocolate broken into small pieces
150 g
sea salt flakes to sprinkle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 316 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1313.2 kJ / 313.9 kcal

Yağ 18.1 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 30.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chaos cooking 14 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Darren Robertson 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Raspberry and vanilla marshmallows

2sa 15 dk

Pani popo (Samoan coconut buns)

3sa 25 dk

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2sa

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1sa 10 dk

Lemon meringue ice-cream cake

13sa 15 dk

Ghost meringues

12sa 25 dk

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2sa 40 dk

Salted caramel slice

2sa 40 dk

Cookidoo 10th Anniversary cake

4sa

Lamington swiss roll

25sa 40 dk

Portuguese-style crème brûlée

25 dk

Magic bean chocolate cake

1sa 40 dk