Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chifteluțe din vinete
- ulei de măsline, pentru a unge vânăta
- 1 vânătă (mare, aprox. 240 g)
- 30 g hribi uscați
- 225 g apă
- 85 g parmezan, tăiat în bucăți
- 115 g ceapă, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 5 fire pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpinile fragede
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- 170 g pesmet
- 1 ou mare (63-73 g)
- ¼ linguriță sare
- 85 g semințe de pin, crude
Sos Romesco cu alune de pădure
- 140 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 15 g parmezan, tăiat în bucăți, plus fâșii, pentru ornat
- 140 g ardei roșu copt, conservat, la conservă sau borcan, scurs, tăiat în bucăți
- 130 g roșii, tăiate în bucăți
- 55 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 10 fire pătrunjel proaspăt, frunzele și tulpinile fragede
- 170 g apă
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia de ardei
- ½ linguriță piper cayenne, măcinat, după gust
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1 - 2
dovlecei (aprox. 200 g)
veya 170 g spirale de legume (zucchini) -
5 - 6
morcovi (aprox. 340 g)
veya 285 g spirale de legume (morcovi)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Limonadă de caise și lămâi
Değerlendirme yok
Chipsuri coapte, din legume
1 Std. 45 Min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Değerlendirme yok
Cheesecake cu dovleac
6h 45 min
Supă cu varză kale și avocado
Değerlendirme yok
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Catifea albă
Değerlendirme yok
Mămăligă cremoasă cu piersici
50min
Supă de castraveți
25min
Tartă cu dovleac
5h 50min
Gem de smochine și caise
40min
Gulaș
2 godz. 35 min