Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

50 g d'oignon coupé en deux
140 g de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
50 g de branche de céleri en morceaux
20 g d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier déshydratée
½ c. à café de sel et un peu pour les légumes
500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
200 g de myrtilles
35 g de sucre roux
25 g de beurre en morceaux
80 g d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
200 g de chair de potiron en cubes (2 cm)
poivre noir moulu
60 g de vinaigre balsamique
mélange de graines germées pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 341.5 mg

Protein 20 g

Kalori 2137.8 kJ / 510.8 kcal

Yağ 37 g

Lif 7.1 g

Doymuş Yağ 10.5 g

Karbonhidrat 22.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°40 44 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Osso-buco et boulgour

1sa 5 dk

Mijoté de veau au miel de lavande

1sa 45 dk

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1sa 20 dk

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1sa 10 dk

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1sa 5 dk

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3sa

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2sa

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2sa 10 dk

Ragoût de poulet colombien

2sa 20 dk

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3sa 5 dk

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2sa 10 dk

Lasagne fraîches à la bolognaise

2sa 30 dk