![Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/105ed059-027a-4985-9c16-362003434c4e/Derivates/382c4a5b-af5d-47a5-8d21-9ede01c08f27.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 140 g de carotte, dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
- 50 g de branche de céleri, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 2-3 c. à soupe
- 4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
- 1 feuille de laurier déshydratée
- ½ c. à café de sel, et un peu pour les légumes
- 500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
- 200 g de myrtilles
- 35 g de sucre roux
- 25 g de beurre, en morceaux
- 80 g d'oignon rouge, en rondelles (1-2 mm)
- 200 g de chair de potiron, en cubes (2 cm)
- poivre noir moulu
- 60 g de vinaigre balsamique
- mélange de graines germées, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2137.8 kJ / 510.8 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 22.5 g
- Yağ
- 37 g
- Doymuş Yağ
- 10.5 g
- Lif
- 7.1 g
- Sodyum
- 341.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Crème pâtissière au caramel
50min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1h
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1h 15min
Brandade d'effiloché d'agneau
3 Std. 30 Min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1h
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3ч.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 Std. 45 Min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min