Bruschetta

Bruschetta

4.5 45 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

8 portions

Malzemeler

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (isteğe bağlı) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7.8 g

Kalori 1134 kJ / 271 kcal

Yağ 4.3 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 50.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fermentation Mode 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken Nuggets and Chips

1sa 15 dk

Crispy Smashed Potato Salad

1sa 30 dk

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1sa

Creamy Feta Dip

5 dk

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5 dk

Pico De Gallo

15 dk

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 dk

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20 dk

Pasta alla Nerano

40 dk

Guacamole

5 dk

Yakisoba Rice Vermicelli

40 dk

Chicken Nuggets with Pickle Mayo Dip

1sa