Bruschetta

Bruschetta

4.5 47 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

8 portions

Malzemeler

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (isteğe bağlı) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7.8 g

Kalori 1134 kJ / 271 kcal

Yağ 4.3 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 50.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fermentation Mode 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1sa

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

1sa 45 dk

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1sa

Thai Cucumber Salad

15 dk

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

45 dk

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1sa

Bloodshot Devilled Eggs

40 dk

Veal Sweetbreads with Green Onions

3sa

Refried Beans

4sa 10 dk

Tuna Nicoise Salad

Değerlendirme yok

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 dk

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 dk