
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chicken and Mushroom Fajitas
- 200 g fresh button mushrooms whole, stems removed (see tip)
- 150 - 200 g red onions to taste, halved vertically
- 150 - 200 g red pepper to taste, cut in wedges
- 150 - 200 g green pepper to taste, cut in wedges
- 150 g yellow pepper cut in wedges
- 3 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 1 ½ tsp smoked paprika
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- ½ - 1 tsp chilli powder to taste
- 2 tsp dried oregano
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt plus extra to taste
- 500 g chicken breast fillet, skinless cut in thin strips
- 10 - 50 g onion quartered
-
½
serrano chilli halved, deseeded if desired
(isteğe bağlı)
veya fresh chilli halved, deseeded if desired (isteğe bağlı) - 20 g lime juice, freshly squeezed
- 2 Tbsp fresh coriander leaves
- 80 g tomato quartered
- 200 g avocado ripe, cut in pieces
Finalisation
- 1 Tbsp olive oil
- 3 Tbsp fresh coriander leaves
- 1 Tbsp grated lime zest
- 20 g lime juice, freshly squeezed
-
8
maize tortillas warmed
veya wheat flour tortillas warmed - 100 g sour cream for serving
- 1 - 2 limes cut in wedges, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 581 kcal / 2432 kJ
- Protein
- 36 g
- Yağ
- 31 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Lif
- 11.7 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Sodyum
- 918 mg