Ana içeriğe geç Arama
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 1sa
Toplam 5sa
12 doses
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 1093.4 mg
Protein 92 g
Kalori 4405.4 kJ / 1052.9 kcal
Yağ 52.9 g
Lif 6 g
Doymuş Yağ 18 g
Karbonhidrat 48.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Natal - Receitas para partilhar 12 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tomate recheado com pasta de frango

4.3(14)

25 dk

Lasanha de curgete

4.7(13)

2sa 15 dk

Rolos de crepes gratinados

4.3(3)

45 dk

Costeletas de borrego com molho cremoso

2.5(2)

3sa

Asas de frango 5 especiarias

4.5(17)

45 dk

Macarrão alpino

3.8(10)

45 dk

Massa gratinada com couve-flor e queijo fumado

4.3(21)

1sa

Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão

4.8(5)

50 dk

Molho aurora

3.9(7)

15 dk

Couves-de-bruxelas com bacon e castanhas

5.0(1)

40 dk

Pão doce de azeite

4.8(8)

1sa 40 dk

Taça de smoothie de ananás com mirtilos

4.8(31)

15 dk