Eier-Curry

Eier-Curry

3.4 42 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

6 Portionen

Malzemeler

Eier
6
Wasser
1040 g
gelbe Currypaste
50 - 100 g
Kokosmilch
800 g
Salz
½ TL
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
5
Brokkoliröschen
150 g
gelbe Paprika in Streifen
150 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
150 g
grüne Bohnen halbiert
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
100 g
Austernpilze, frisch zerzupft oder am Stück
150 g
Speisestärke
20 g
Koriander (isteğe bağlı) zum Garnieren
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen (isteğe bağlı) zum Garnieren

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 383 mg

Protein 13 g

Kalori 1696 kJ / 405 kcal

Yağ 24 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 20 g

Karbonhidrat 22 g

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