Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 23 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 14sa

8 portions

Malzemeler

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 346.8 mg

Protein 35.2 g

Kalori 7762 kJ / 1855.2 kcal

Yağ 185 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 65.9 g

Karbonhidrat 11.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury Christmas 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Macadamia chocolate cookies

45 dk

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25sa 35 dk

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 dk

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 dk

Tex-Mex chicken soup

40 dk

Sri Lankan red beef curry with rice

1sa 40 dk

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3sa 15 dk

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 dk

San choy bau (Matt Sinclair)

30 dk

Shredded Lamb ragù

1sa 25 dk

Lamb Moussaka

1sa 30 dk

Coq au vin blanc with mashed potato

1sa 50 dk