Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 23 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 14sa

8 portions

Malzemeler

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 346.8 mg

Protein 35.2 g

Kalori 7762 kJ / 1855.2 kcal

Yağ 185 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 65.9 g

Karbonhidrat 11.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury Christmas 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lasagne with fresh spinach pasta

2sa 20 dk

Beer batter fish

40 dk

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25sa 35 dk

Braised Lamb Shanks

3sa 35 dk

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3sa 35 dk

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2sa

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26sa 25 dk

Café de Paris butter

25 dk

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 dk

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4sa 25 dk

Sticky pork belly with jasmine rice

1sa

Coq au vin blanc with mashed potato

1sa 50 dk