Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 23 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 14sa

8 portions

Malzemeler

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 346.8 mg

Protein 35.2 g

Kalori 7762 kJ / 1855.2 kcal

Yağ 185 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 65.9 g

Karbonhidrat 11.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury Christmas 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spiced lamb pie

40 dk

Pineapple and orange glazed ham

2sa

Festive lobster pâté

4sa 45 dk

Korean fried chicken

4sa

Rosemary and eschalot gravy

30 dk

Venison Wellington

3sa 30 dk

Hearty seafood chowder

45 dk

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 dk

Firecracker stuffed butternut pumpkin

55 dk

Murgh makhani (Butter chicken)

1sa 15 dk

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2sa

Coq au vin blanc with mashed potato

1sa 50 dk