Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3 218 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

Coq au vin

chicken Marylands jointed, trimmed and skin on
4
eschalots peeled
12
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
sea salt
1 tsp
ground black pepper to season
white wine
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
garlic cloves
3
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
200 g
salted butter
20 g

Mashed potato

floury potatoes peeled and cut into slices (1 cm - see Tips)
1000 g
sea salt
1 tsp
milk
350 g
butter cut into pieces
30 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2036.9 mg

Protein 59 g

Kalori 4652 kJ / 1111.9 kcal

Yağ 44.5 g

Lif 14.7 g

Doymuş Yağ 18 g

Karbonhidrat 114.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Comfort food in cast iron 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Apple and cinnamon hot cross buns

2sa 20 dk

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 dk

Black forest cake

5sa

Cheese and tomato bread

3sa 5 dk

Grisons barley soup

1sa 15 dk

Beef brisket chilli con carne

7sa

Filo chicken pie

45 dk

Yiayia's Pastitsio

1sa 40 dk

Mango and ginger smoothie

5 dk

Shredded Lamb ragù

1sa 25 dk

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1sa

Sticky pork belly with jasmine rice

1sa