Leftover Vegetable Hummus
TM6

Leftover Vegetable Hummus

4.9 ( 15 değerlendirme )

Malzemeler

  • 240 g cooked white chickpeas (1 x 400 g can)
  • 250 - 300 g leftover roasted vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see Tip)
  • 50 - 75 g tahini to taste (see Tip)
  • 30 g extra virgin olive oil plus extra for drizzling
  • 20 g freshly squeezed lemon juice
  • ½ - 1 garlic clove to taste
  • ½ - 1 tsp ground cumin to taste
  • ½ - 1 tsp salt to taste
  • parsley, fresh finely chopped, for garnishing

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
226 kcal / 944 kJ
Protein
7 g
Yağ
14 g
Karbonhidrat
20 g
Lif
5.8 g
Doymuş Yağ
1.8 g
Sodyum
282 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler