![Salade de vermicelles à la vietnamienne Salade de vermicelles à la vietnamienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0fd3b534c3c73d274289bdd206ef7e8/Derivates/38cafee12187c8edd906b5dd17e4829357cb32a8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de concombres, extrémités coupées
- 250 g de carottes, extrémités coupées
- 120 g d'oignon rouge, coupé en deux verticalement (1 petit oignon)
- 4 oignons nouveaux, extrémité verte coupée pour égaliser la longueur des oignons
- 400 g de chou chinois (1 petite), cœur retiré, coupé en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 350 g vermicelles de riz
- eau bouillante pour le trempage
- 9 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 2 gousses d'ail
- ¼ - ½ de piment rouge frais
- 2 ½ c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 50 g de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 2 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 2 c. à soupe de cacahuètes grillées à sec, salées, hachées grossièrement pour le service
- 100 g de germes de soja frais
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 1919 kJ / 459 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 96 g
- Yağ
- 4 g
- Doymuş Yağ
- 0.5 g
- Lif
- 9.3 g
- Sodyum
- 574 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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