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Ungarisches Paprikagulasch

Ungarisches Paprikagulasch
4.7 48 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 20 dk
2 Portionen
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Malzemeler

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Pflanzenöl
    20 g
    20 g Butterschmalz
  • Rindergulasch in Stücken
    250 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Tomatenmark
    25 g
  • Tomaten in kleinen Stücken
    130 g
  • Rotwein
    75 g
  • Paprika edelsüß
    1 EL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • geriebene Zitronenschale
    ½ TL
  • Majoran
    ½ EL
  • Lorbeerblatt
    1
  • Wacholderbeere
    1
  • Nelken, gemahlen
    1 Prise
  • Mehl
    10 g
  • Wasser
    75 g
  • Paprika, gemischt rot und grün, in Rauten oder Streifen
    75 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 29 g
Kalori 1337 kJ / 319 kcal
Yağ 13 g
Lif 4.9 g
Karbonhidrat 16 g

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