Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 324 g
- Yağ
- 7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baguette tradition
15h 25min
Pain de campagne
3h 45min
Yaourts maison
11h 30min
Pain au romarin méditerranéen
1 Std. 55 Min
Pain aux fruits secs
3h 45min
ATELIER menu 2
1 Std.
ATELIER menu 1
1 Std.
Bâtonnets poitrine de porc et oignon
1 Std. 20 Min
Bâtonnets de fromage et de graines de potiron
Değerlendirme yok
Café à la cacahuète
25 Min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Baguette feuilletée
4h