Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 324 g
- Yağ
- 7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Baguette au sarrasin
15 Std. 25 Min
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
Pain de seigle
4h 10min
Brioche tressée à la cannelle
8 godz.
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35min
Pains aux raisins
20h 15min
Pain complet vapeur
4 godz.
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pain blanc en cocotte
3 godz. 15 min