Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 324 g
- Yağ
- 7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain complet
16 godz.
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
L'histoire Vorwerk
5 Min
L'aventure Vorwerk
5 Min
L'histoire Vorwerk
5 Min
Pain sans gluten au sésame et au kasha
2h 50min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Baguette viennoise
2h 30 min
Petits pains aux noix
4h 30 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 godz. 10 min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Baguette tradition
15h 25min