Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 2483 kJ / 586 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 125 g
- Yağ
- 15 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baguette tradition
15 godz. 25 min
Briochettes parisiennes
4hod. 5min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 min
Pain au charbon
2u. 35min
Ravioli sardes (culurgiones)
2 godz. 30 min
Pain complet
16h
Pains à hamburger à la stout
3h
Brioche tressée
14 godz. 40 min
Baguette express
2u. 35min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Brioche feuilletée
5h
Brioche Nanterre
4h 15min