Brioches italiennes
TM6 TM5

Brioches italiennes

5.0 (4 değerlendirme)

Malzemeler

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    veya 15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (isteğe bağlı)
  • 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
  • farine de blé, pour le travail
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 20 g de sucre glace

Besin Değeri
şuna göre 1 pièce
Kalori
1420.9 kJ / 339.6 kcal
Protein
5.9 g
Karbonhidrat
50.3 g
Yağ
13.1 g
Doymuş Yağ
7.8 g
Lif
1.2 g
Sodyum
26.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler