Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 45 dk

4 porties

Malzemeler

Vinaigrette

sjalot gehalveerd
50 g
verse dille (± 20 g takjes)
2 bossen
koolzaadolie
80 g
witte wijnazijn
40 g
graanmosterd
10 g
zout
¼ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Asperges

water
500 g
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte
700 g
suiker
1 tl
zout
1 tl
boter
10 g

Zalm

verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)
4
koolzaadolie
10 g
citroen enkel een beetje geraspte schil
1
zout
½ tl
gemalen peper
4 snuifjes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 38.8 g

Kalori 2531 kJ / 607 kcal

Yağ 46 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Paasmenu 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Kabeljauw met citrusboter

50min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Forelmousse

5min

Zalm met venkel

40min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min